Entre 2008 et 2010, les enfants des Premières Nations de 0 à 11 ans vivant dans les réserves qui avaient bu des jus de fruits, du lait en conserve, du lait maternisé enrichi de fer, du thé, des boissons gazeuses et des boissons en poudre étaient exposés à un risque plus élevé d’avoir des caries de la petite enfance** (CPE) que ceux qui n’avaient pas consommé ces boissons.

Le risque potentiel que présentent ces boissons est préoccupant puisque plus de 50 % des enfants des Premières Nations et des enfants métis et inuits de deux à cinq ans consomment deux portions de boissons gazeuses/jus ou plus, quotidiennement¹.

Selon la Nunavut Inuit Child Health Survey 2007-20082, une moyenne de 78 % des enfants de deux à cinq ans consomme trois verres de boissons sucrées chaque jour, ce qui correspond approximativement à 30 cubes de sucre².

La moyenne des enfants inuits du Nunavut représentait plus de sept fois la moyenne nationale des enfants de un à trois ans et plus de trois fois celle des enfants de quatre à huit ans.³.

Pour de plus amples renseignements, consulter le feuillet de documentation sur les caries de la petite enfance, préparée par le Centre de collaboration nationale de la santé autochtone et le document de principes de la Société canadienne de pédiatrie sur la carie de la petite enfance dans les communautés autochtones.

** La carie de la petite enfance (CPE) se définit comme la présence d’une carie touchant une dent primaire chez un enfant de moins de six ans4. La CPE désigne donc, dans le jargon, une carie chez un enfant en bas âge (anciennement appelée « carie du biberon⁵ »).

¹Enquête de 2006 sur les enfants autochtones. http://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-x/2013004/article/11776-fra.htm — (consulté le 24 août 2017).
²The International Polar Year Nunavut Inuit Child Health Survey 2007-2008.
http://www.inuithealthsurvey.ca/pdf/Child_Inuit_Health_Survey_Aug_31.pdf – [en anglais seulement] (consulté le 5 août 2017).
³Garriguet, Didier, « Consommation de boissons par les enfants et les adolescents », produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, Rapports sur la santé, (2008).
⁴American Academy of Pediatric Dentistry, « Definition of early childhood caries (ECC) », Pediatric Dentistery 2005, vol. 27 no 7, (manuel de référence) :13.
http://www.aapd.org/media/policies_guidelines/p_eccclassifications.pdf – [en anglais seulement] (consulté le 12 juillet 2017).
⁵J. D. Irvine, S. Holve, D. Krol, R. Schroth et le Comité de la santé des Premières nations, des Inuits et des Métis de la Société canadienne de pédiatrie. « La carie de la petite enfance dans les communautés autochtones », document de principes, (2016).
https://www.cps.ca/fr/documents/position/sante-buccodentaire-autochtones – (consulté le 2 août 2017).