Proportion des ménages autochtones (excluant les réserves) ayant rapporté une situation d’insécurité alimentaire* au cours de l’année dernière, selon le nombre d’enfants, le type de famille et le revenu, Canada, 2004

Nota :
**Une situation d’insécurité alimentaire existe au sein d’un ménage lorsqu’au moins un membre du ménage n’a pas accès à suffisamment d’aliments, ou à des aliments suffisamment variés, pour combler ses besoins, en raison d’un manque d’argent1.
**À utiliser avec prudence.
***Nombre trop petit pour être exprimé.
Catégories d’adéquation des revenus des ménages : le plus faible (< 10 000 $ ménages de 1 à 4 personnes et <15 000 $ si ≥ 5 personnes); moyen inférieur (de 10 000 $ à 14 999 ménages de 1 ou 2 personnes, de 10 000 $ à 19 999 $ ménages de 3 ou 4 personnes et de 15 000 $ à 29 999 $ si ≥ 5 personnes); moyen (de 15 000 $ à 29 999 $ ménages de 1 ou 2 personnes, de 20 000 $ à 39 999 $ ménages de 3 ou 4 personnes, de 30 000 $ à 59 999 $ si ≥ 5 personnes); moyen supérieur (de 30 000 $ à 59 999 $ménages de 1 ou 2 personnes, de 40 000 $ à 79 999 $ si 3 ou 4 personnes et de 60 000 $ à 79 999 $ si ≥ 5 personnes); le plus élevé (≥ 60 000 $ ménages de 1 ou 2 personnes et ≥ 80 000 $ si ≥ 3 personnes)

Source : Graphique de l’ICSI créé à l’aide des données adaptées de N. D. Willows, P. Veugelers, K. Raine et S. Kuhle, « Prevalence and socio demographic risk factors related to household food security in Aboriginal peoples in Canada ». Public Health Nutrition, vol. 12, no 8, p. 1150 1156, et à l’aide des données de Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, cycle 2.2, volet nutrition, (2004).
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/056403E64C5D4CA0FAFDAA6017EA752A/S1368980008004345a.pdf/div-class-title-prevalence-and-sociodemographic-risk-factors-related-to-household-food-security-in-aboriginal-peoples-in-canada-div.pdf – [en anglais seulement] (consulté le 28 juillet 2017).

¹Statistique Canada, produit no 82-624-X au catalogue, L’insécurité alimentaire au Canada, 2015. http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2015001/article/14138-eng.pdf – (consulté le 21 mai 2017).

²Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, cycle 2.2, volet nutrition (2004) : Sécurité alimentaire liée au revenu dans les ménages canadiens. https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/surveillance-aliments-nutrition/sondages-sante-nutrition/enquete-sante-collectivites-canadiennes-escc/enquete-sante-collectivites-canadiennes-cycle-2-2-nutrition-2004-securite-alimentaire-liee-revenu-menages-canadiens-sante-canada-2007.html – (consulté le 12 novembre 2017).

En 2004, selon les données de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, 66 % des ménages autochtones, compris dans le groupe des plus faibles revenus, ont vécu une situation d’insécurité alimentaire. Ceci était également le cas pour 52 % des familles monoparentales et 51 % des ménages ayant trois enfants ou plus de moins de 18 ans.

Signification
Comme l’insécurité alimentaire est liée à la pauvreté et à de faibles revenus, toute circonstance qui accroît le risque de pauvreté contribuera à l’insécurité alimentaire. Les familles monoparentales, plus particulièrement, surtout celles qui sont dirigées par des femmes, sont plus susceptibles d’avoir de faibles revenus et de compter sur l’aide sociale³. Similairement, le nombre d’enfants au sein du ménage peut aussi avoir un effet sur la sécurité alimentaire, surtout dans les familles monoparentales, où les responsabilités liées aux soins peuvent maintenir les salariés à l’écart ou partiellement à l’écart du marché du travail, ou lorsque des frais supplémentaires pour les services de garde hors du foyer doivent être payés pour permettre aux dispensateurs de soins de gagner un salaire de subsistance. Les familles autochtones sont plus susceptibles d’être monoparentales (surtout dirigées par des femmes) que les familles non autochtones et, en raison du taux de fécondité élevé des femmes autochtones⁴, la proportion des enfants autochtones dans la population autochtone est plus large comparativement à la population canadienne en général⁵. Ces facteurs contribuent à accroître le risque d’insécurité alimentaire dans les familles autochtones.

³J. Che et J. Chen, « L’insécurité alimentaire dans les ménages canadiens », Rapports sur la santé, vol. 12, n^o 4, (2001), p. 11-22.
⁴P. Arriagada, « Les femmes des Premières Nations, les Métisses et les Inuites », Ottawa (Ontario) : Statistique Canada, produit no 89-503-X au catalogue, (2016).
⁵K. Kelly-Scott et K. Smith, « Les peuples autochtones : Feuillet d’information du Canada », Ottawa (Ontario) : Statistique Canada, produit no 89-656-X2015001 au catalogue, (2015).